Налим в слоеном тесте.

Нам понадобилось:

1. Слоённое дрожжевое тесто (мы купили одну упаковочку в Быхытле);
2. Сага (1,5 стакана);
3. Лук (одна большая луковица);
4. Яйцо (один штука, смазывать пирог);
5. Сливочное масло (немного в начинку);
6. Соль, перец;
7. Ну и, собственно, НАЛИМЫ!

Налимов почистили от кожи, костей. Сагу отварили 15-20 мин. Лучёк мелко-мелко порезали. Всё смешали, добавили сливочное масло.... Тесто раскатали и уложили в форму. Высыпали начинку. Закрыли сверху тестом и оставили подниматься.

Пирог с налимом

Через 30 минут (очень кушать хотелось, можно и больше) обмазали яйцом и поставили в горячую духовку, а ещё через 20-25 мин. Получили вот это...

Ням...

 

А пока готовился пирог, была обжарена печень налима в сухариках. Ни каких секретов, кроме того, что после разделки она ждала обжарки в соленой водичке. Раз... раз... и готово!

Очень нежная....

 

pashtet
Татфишевец

Рецепт на форуме

Понравился ли Вам рецепт?

Комментарии

Наталья
Что такое сага?

Здравствуйте!!! Огромное спасибо за чудесный рецепт. Только вот поясните пожалуйста, что такое сага? Спасибо)))

Ответить
Оксана
Re: Налим в слоеном тесте.

отличная подача рецепта!

Ответить
Оставить комментарий
ОтменитьДобавить комментарий

Погода

Сплошная облачность6.8°C
Восход: 6:20
Заход: 16:35
Комфорт: 6°C
Ветер: Юго-Восточный, 1 м/с,
с порывами до 2 м/с.
Давление: 763 мм. рт. столба, растет.
Влажность: 83%
Видимость: N/A км.

Лучшее видео

Все о рыбалке, видео из серии приколы о рыбалке. Шайтан-щука или «А так рыбки хотелось»
Зимняя рыбалка на щуку, видео о трофейной щуке со льда
Рыбалка видео, смотреть, как медведь напал на рыбаков
Подводное видео ловля щуки на спиннинг. Щука атакует воблер
Рыбалка, видео съемки под водой ловли на блесну с комментариями
Ловля карпа видео из под воды
Урахча - Gleb ловит щук одну за одной! Ловим щуку, видео…
Видео онлайн о рыбалке. Борьба за рыбу или человек против медведя
Ловля толстолобика на технопланктон видео
Подводная съемка ловли в стае окуней | Подводная видеокамера для рыбалки показывает процесс с непривычного для рыбаков ракурса
Ловля щуки зимой, видео гигантская щука со льда
Еще про рыбалку: видео, показывающее, как просто иногда поймать самого себя